Prehrambena Industrija - Srbija

U Srbiji u 2020. proizvodnja piva pala za 7,19 odsto

Ukupna proizvodnja piva u EU u 2020. iznosila je 74 litra po stanovniku, pokazuje istraživanje Evrostata u vezi sa proizvodnjom, izvozom, uvozom i potrošnjom piva u 2020. na teritoriji EU, saopštilo je Udruženje pivara Srbije.

Proizvodnja bezalkoholnog piva u EU je ostala stabilna.

Nemačka je najveći proizvođač piva u EU, Holandija najveći izvoznik, a Francuska najveći uvoznik.

Najveći rast u proizvodnji piva zabeležen u Slovačkoj, a najveći pad u Italiji.

Tokom 2020. u EU proizvedeno je oko 32 milijarde litara piva koje sadrži alkohol, kao i 1,4 milijardi litara piva čiji procenat alkohola je manji od 0,5 odsto ili ga uopšte ne sadrži.

Kada je reč o Srbiji, u našoj zemlji je u 2020. proizvedeno više od 5,1 miliona hektolitara piva.

Izvoz, usmeren na zemlje regiona, ali i ka članicama EU, iznosio je više od 1,4 miliona hl, dok je uvoz iznosio više od 380.000 hl (najvećim udelom iz zemalja EU).

Godina 2020. usled pandemije donela je, opravdano, ograničenje rada ugostiteljskih objekata, kao i zabranu organizovanja muzičkih i drugih dešavanja, što je svakako bio veliki udarac na industriju.

Ovo su, kako je navedeno, ključni faktori koji su uticali na drastičan pad industrije tokom 2020, a koji se nastavio i tokom prve polovine 2021. Gledano kroz brojke, u odnosu na 2019. pivski sektor je u 2020. zabeležio pad proizvodnje od 7,19 odsto, pad izvoza od 10,05 odsto, pad potrošnje piva od 5,55 odsto, što je rezultiralo da se i ukupan državni prihod od pivskog sektora umanji za čak 15,49 odsto.

Udruženje pivara Srbije navodi da su ovi podaci jasan pokazatelj kako je srpsko tržište piva odreagovalo na globalne promene i pandemiju virusa KOVID-19.

Konzumacija piva u Srbiji je usled pandemije pala na 62 litra po glavi stanovnika u 2020. godini, tako da je potrošnja ispod evropskog proseka.

Kada je reč o izvozu piva, Srbija jedan od najvećih izvoznika piva u zemlje članice EU, nakon Velike Britanije i Meksika.

Kako je navedeno, u godini za nama, u kojoj su se život i navike munjevito menjale, menjala se i statistika u pivarskoj industriji.

Nemačka je u 2020. bila najveći proizvođač piva u EU, sa proizvedenih 7,5 milijardi litara.

Svako četvrto pivo koje sadrži alkohol, 24 odsto ukupne proizvodnje u EU, proizvele se pivare u Nemačkoj.

Nakon Nemačke slede Poljska sa proizvedenih 3,8 milijardi litara piva (12 odsto ukupne proizvodnje u EU), Španija (3,3 milijardi litara ili 10 odsto proizvodnje EU), Holandija (2,5 milijardi litara, odnosno osam odsto), Francuska (2,1 milijarda litara, odnosno sedam odsto), Češka (1,8 milijardi litara, odnosno šest odsto) i Rumunija (1,7 milijardi litara, odnosno pet odsto).

U poređenju sa 2019. godinom, Slovačka je u 2020. zabeležila najveći rast proizvodnje piva koje sadrži alkohol, sa porastom proizvodnje od čak 25 odsto.

Rast proizvodnje zabeležen je i u Grčkoj, Litvaniji i Francuskoj, ali iznosio je svega tri odsto.

Najveći pad proizvodnje piva zabeležen je u Italiji i iznosio je 46 odsto, a ovaj trend zabeležen je i u Hrvatskoj sa 29 odsto, Španiji 14 odsto, Mađarskoj 13 odsto, kao i u Austriji sa 11 odsto.

Najveći izvoznik piva u 2020. bila je Holandija. Čak 1,9 milijardi litara piva koje sadrži alkohol, što čini 21 odsto ukupnog izvoza piva iz EU, Holandija je izvezla na teritoriju EU i van granica Unije.

Slede je Belgija (1,7 milijardi litara, 19 odsto ukupnog izvoza), Nemačka (1,5 milijardi litara, 17 odsto), a zatim i Francuska i Češka (obe po 0,5 milijardi litara; odnosno šest odsto izvoza) kao i Irska i Poljska (obe po 0,4 milijardi litara odnosno pet odsto ukupnog izvoza piva).

Pivo od proizvođača iz EU, sem na teritoriju Unije, najviše se izvozilo u SAD (895 miliona litara, 22 odsto ukupnog izvoza piva izvan EU) i Ujedinjeno Kraljevstvo (881 milion litara, 21 odsto).

Francuska je u 2020. uvezla čak 0,8 milijardi litara piva, odnosno 16 odsto ukupnog uvoza EU (unutar i izvan EU).

Nemačka je uvezla 0,7 milijardi litara (13 odsto), a slede Italija (0,6 milijardi litara, 12 odsto), Holandija (0,6 milijardi litara, 11 odsto) i Španija (0,5 milijardi litara, 10 odsto).

Prilikom uvoza iz zemalja koje nisu članice EU, države članice favorizovale su britansko pivo (268 miliona litara; 51 odsto ukupnog uvoza piva izvan EU u 2020.), kao i meksičko pivo (95 miliona litara; 18 odsto).